PERUANOS DE HOY

DÍA NACIONAL DE LA PAPA   Por: María Eche   Hoy como cada 30 de mayo el Perú celebra el “Día Nacional de la Papa” , celebración que busca promover el consumo de este tubérculo oriundo de nuestro país por su alto valor nutricional además de ser un producto importante en la gastronomía nacional e ingrediente esencial de muchos platos peruanos.   Cabe destacar que la papa aporta al organismo nutrientes como la vitamina C, minerales como el Zinc y el Hierro, adicional a ellos posee 189% más de antioxidantes, el consumo de papa genera 89 kilocalorías ya que tiene 35% de materia seca, debido a ello la papa es consumida por su fácil digestión por personas de todas las edades.   Dentro de las variedades de papas tenemos las de pulpa morada y roja que tienen propiedades antioxidantes, las de pulpa amarilla protegen contra la degeneración visual; además tenemos las papas nativas que tienen un gran poder antinflamatorio, que ayudan a combatir los problemas digestivos y protegen co

Municipalidad de Pueblo Libre inicia préstamo de libros con entrega a domicilio En el marco de su programa “ LA BIBLIOTECA VA A TU CASA” , el municipio ofrecerá a los vecinos del distrito el servicio gratuito de préstamo de libros a domicilio , con el propósito de fomentar el hábito de lectura en niños, jóvenes y adultos. Para ello, se pondrá a disposición un catálogo variado de miles de libros nuevos y diversos que posee el Vagón Cultural de Pueblo Libre , entre los cuales se destacan colecciones de Libros Álbum (pop up, infantiles), Ambientales y una Colección Total (literatura, historia, ciencia, anime, cómic, autoayuda, entre otros). A través de su página web, los usuarios podrán elegir los libros que deseen solicitar; luego llenarán un formulario virtual consignando sus datos (pueden solicitar hasta 2 libros) y encargados de la municipalidad llevarán los libros a su domicilio. Asimismo, una vez concluido el periodo de cuarentena, los adultos podrán acercarse al Va