PERUANOS DE HOY

  El Gobierno Regional de Lima y la Municipalidad Distrital de Santa Eulalia invitan a la ciudadanía a participar del “Festival de la Pachamanca” , a realizarse los días 07 y 08 de octubre, en el Estadio Chingolay, distrito de Santa Eulalia provincia de Huarochirí. El “Festival de la Pachamanca” tiene como finalidad fomentar y promocionar la herencia cultural peruana, preservación y difusión de nuestras tradiciones, destacando el valor de las técnicas gastronómicas ancestrales y compartir con el público la tradición culinaria peruana de la Pachamanca, en este caso, de Huarochirí. De la Pachamanca como manifestación cultural: La Pachamanca es una práctica culinaria vigente en el país, especialmente en los Andes centrales, y constituye una forma de cocción de vegetales y carnes dentro de la tierra, por acción de piedras calientes, práctica que se realiza de modo ritual y que refleja la sabiduría y la relación de la población andina con la madre tierra.  El término Pachamanca es una voz

  “Municipalidad Provincial de Huaura celebrará Día Mundial del Turismo con una gran y variada feria turística y artesanal” “Conoce su provincia y sus distritos: una oportunidad para descubrir las potencialidades locales” Huacho, Perú - La Municipalidad Provincial de Huaura, bajo la dirección del alcalde Santiago Cano La Rosa, se complace en invitar a todos a celebrar el Día Mundial del Turismo con una emocionante y muy variada feria turística y artesanal, con el único objetivo de revalorar las bondades turísticas, místicas, artesanales y gastronómicas, de nuestro "Huacho querido". El evento se llevará a cabo los días 23 y 24 de septiembre en la Plaza mayor de Huacho. La feria contará con la participación de los 12 distritos que conforman la Provincia de Huaura, quienes exhibirán lo mejor de sus productos emblemáticos. Los visitantes podrán disfrutar de la famosa chirimoya de Huanangui, ganadora en Mistura 2017 con el “ají de plata”, así como también apreciar las impactantes

El Primer Chaccu Internacional de la Vicuña Suraunioc — Ondores 2023, será el despegue de exportaciones y se realizará el 12 de Setiembre en el distrito de Ondores, provincia de Junin, en el marco del Primer Festival Internacional de la Vicuña 2023. Producto bandera busca conquistar los exigentes mercados de Inglaterra, Unión Europea, Asia y Australia. La finísima fibra de vicuña de la región Junín busca convertirse en el producto bandera que conquiste los exigentes mercados de Inglaterra, Unión Europea, Asia y Australia, países y continentes donde se valora la altísima calidad de la lana del camélido sudamericano; así lo señaló el gobernador regional de Junín, Zósimo Cárdenas Muje, durante el lanzamiento del Primer Chaccu Internacional de la Vicuña Suraunioc — Ondores 2023, el miércoles 06 de Setiembre en la sede del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). El gobernador regional señaló también que las exportaciones de esta delicada lana beneficiarán de manera directa a la

  • Productos estrellas presentes en los platos de cebiche.      En el auditorio de PromPerú, la Asociación de Restauradores Marinos del Perú (ARMAP), bajo la presidencia de Javier Vargas, realizó el lanzamiento de la "Semana de la Cocina Peruana" , que será del 4 al 10 de septiembre, con la finalidad de reducir el precio de los platos de cebiche en más de 100 establecimientos del referido rubro gastronómico.      Dicha iniciativa es en mérito al Decreto Supremo N° 009-2022-MINCETUR, que declara la segunda semana de septiembre de cada año como la “Semana de la Cocina Peruana” . El evento ha reunido a destacados exponentes de la gastronomía de costa, sierra y selva, así mismo a chefs peruanos de éxito en el exterior, etc. En la actividad asistió      El gerente de desarrollo económico de la Municipalidad Provincial de Huaura, Carlos Arturo Reyes Román en representación del alcalde Santiago Cano; directivos de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines AHORA Huacho - Huaur