CARAL 2020, SÍMBOLO DE FORTALEZA Y ENTEREZA
184 kilómetros de recorrido al norte de la capital son los que nos dividen de un paraíso llamado Caral; un increíble complejo arqueológico situado en el distrito de Supe, provincia de Barranca del departamento de Lima, y Peruanos de Hoy se dio un salto aventurero para enlazarse nuevamente con la calidez de su gente, sus suculenta gastronomía y su incontrastable fortín.
Luego que el alcalde de la provincia de Barranca, Ricardo Zender Sánchez, anunciara el pasado 19 de octubre el ingreso de turistas al conocido centro histórico y la reanudación oficial de la actividad hotelera, gastronómica y cultural en dicha zona como parte de la reactivación económica decretada por el gobierno a consecuencia de la crisis sanitaria generada por el covid- 19; decidimos que nuestras cámaras no podían quedar exceptas de estos acontecimientos, y asumimos el reto de mostrar algunos aspectos de la nueva cara de Caral.
Cabe destacar el trabajo en conjunto de la Municipalidad Provincial de Barranca, a la Asociación de Hoteles, Restaurantes y afines AHORA Barranca y Movil Buss, en desarrollar diferentes actividades con el fin de promocional la reactivación económica y turística de la provincia.
Llegamos el 30 de octubre con la ilusión y el espíritu de siempre, y lo primero que nos atrajo fue su seductora gastronomía, punto escogido: el afamado restaurant Daks Dennys, ubicado en jr. Castilla 129 - Barranca, donde nos recibieron con esa amabilidad y cordialidad que recibe todo aquel que se atreve a pisar este célebre rincón de colores y sabores. Platos criollos, la irresistible salchicha y los infaltables chicharrones son las presentaciones que han hecho de este espacio en uno de los lugares preferidos para los turistas. La ferocidad de la pandemia no pudo derribarse a esta humilde pared humana.
Sábado 31 fue la fecha señalada para el ansiado encuentro con la ciudadela de la civilización más longeva del continente. Al ingresar observamos que se vienen cumpliendo estrictas medidas sanitarias con la finalidad de evitar la propagación del coronavirus durante la estadía de los visitantes; se han instalado modernas y acogedoras áreas con sillas de ruedas y vías para discapacitados en todo el complejo. Dino Agurto, historiador y guía de este recinto, destacó la importancia del uso de dichos equipos para salvaguardar la integridad de los visitantes. Además, invitó al público en general a visitar el recinto.
Los turistas también podrán visitar Áspero en el horario de 9:00 AM a 4:00 PM de lunes a jueves y de viernes a domingos hasta las 6:00 PM.
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